鮭の塩レモンバター蒸し
さけ2切れ（200g）
しめじ1/2パック（50g）
えのきだけ1/2袋（50g）
にんじん1/4本（38g）
さやいんげん2本（14g）
バター10g
塩レモン（輪切り）2枚
作り方
しめじは根元を切って小房に分ける。
えのきだけは根元を切る。
にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。
クッキングシートを広げ、しめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。
フライパンに水カップ１／４を入れ、魚などをおいてフタをして中火～弱火で８～１０分ほど、さけに火が通るまで加熱する。
